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Cornetti, Ciambelle, Bombe e Prodotti della Prima Colazione

Settembre, 2020

20Set10:3018:30Sold Out!Cornetti, Ciambelle, Bombe e Prodotti della Prima Colazione10:30 - 18:30 Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Dettagli Corso

🥐🍰🥐CORNETTI, CIAMBELLE, BOMBE E PRODOTTI DELLA PRIMA COLAZIONE🥐🍰🥐

DATA: 20 Settembre
ORA: 10:30-18:30

COSTO:

Prenota il tuo posto con l’acconto di € 60,00 

Costo totale del corso: da €200 scontato a € 190,00 

Prezzo speciale riservato a chi ha frequentato i nostri Percorsi Professionali : €180,00

🔶Il corso approfondisce a livello teorico e pratico tutti gli aspetti che sono alla base di un dolce lievitato🥖😍.
✔️Verranno eseguiti 4 prodotti e verranno presentati con un focus particolare i prodotti sfogliati che sono quelli che a livello tecnico richiedono maggiori accorgimenti e abilità manuale, ed inoltre 3 creme da farcitura e la glassa da cornetto.
🔷Il programma si sviluppa in un’alternanza tra spiegazioni teoriche su ingredienti e processi e dimostrazioni pratiche di esecuzione della ricetta.

>>>Impasto, pezzatura, pirlatura, laminazione e cottura.<<<

➡️Verranno preparati:

  • Cornetto Semplice
  • Fagottino al Cioccolato
  • La Treccia doppio gusto
  • Ciambella
  • Bomba Ripiena
  • Crema Pasticcera
  • Crema al Cioccolato
  • Crema al Pistacchio
  • Glassa per Cornetti

 

>>TUTTO IL MATERIALE E’ COMPRESO NEL PREZZO<<<

Ogni corsista porterà a casa la sua creazione.
Il corso è aperto a tutti.

Il corso si svolgerà a Roma, via del velodromo 61, METRO A Colli Albani.

Per iscriversi basta lasciare un acconto. ll saldo verrà versato in sede il giorno del corso.
I posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria.
Resto a disposizione per altre info anche su whatsapp 329 0623958

Nella nostra Accademia gli alunni lavorano con postazioni singole in marmo ed hanno in dotazione una planetaria Kitchen Aid e tutti gli strumenti indispensabili per esercitare la Professione di Pasticcere e  Cake Designer.

Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Il corsista dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Al corso verrà fornito, cappello e grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’ utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti.

Acconto:

  • La quota di registrazione NON e’ rimborsabile.
  • La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
  • Archicaketure si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata.

Orario

(Domenica) 10:30 - 18:30

Location

Sede Via del Velodromo

Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Docente

Camilla Cosentino

Prenota il Corso

I biglietti per questo evento non sono più in vendita!

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