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LA PASTICCERIA MODERNA: I SEMIFREDDI E LA GLASSA A SPECCHIO

Febbraio, 2020

16Feb15:3019:30LA PASTICCERIA MODERNA: I SEMIFREDDI E LA GLASSA A SPECCHIO15:30 - 19:30 Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Dettagli evento

I SEMIFREDDI E LA GLASSA A SPECCHIO

Data: 21 Settembre

orario: 15:30/19:30

COSTO:

Prenota il tuo posto con l’acconto di € 50,00 (IVA inclusa)

Costo totale del corso: da €170 scontato a € 160,00 (IVA inclusa)

Prezzo speciale riservato a chi ha frequentato i nostri Percorsi Professionali : €150,00 (IVA inclusa)

 

Dopo una lezione teorica, prepareremo insieme un semifreddo al cioccolato, utilizzando le tecniche professionali.

Successivamente la famosa “glassa a specchio”, ed ogni corsista coprirà un suo semifreddo e lo decorerà a piacere con varie tecniche spiegate dall’ insegnante e porterà a casa il suo dolce.

NB: la glassa verrà preparata senza il supporto di prodotti lavorati o semilavorati, quindi del tutto artigianale.

>>TUTTO IL MATERIALE E’ COMPRESO NEL PREZZO<<<

Ogni corsista porterà a casa la sua creazione.
Il corso è aperto a tutti.

Il corso si svolgerà a Roma, via del velodromo 61-69, METRO A Colli Albani.

Per iscriversi basta lasciare un acconto. l saldo verrà versato in sede il giorno del corso.
I posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria.
Resto a disposizione per altre info anche su whatsapp 329 0623958

Nella nostra Accademia gli alunni lavorano con postazioni singole in marmo ed hanno in dotazione una planetaria Kitchen Aid e tutti gli strumenti indispensabili per esercitare la Professione di Cake Designer.

Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Il corsista dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Al corso verrà fornito, cappello e grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’ utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti.

Acconto:

  • La quota di registrazione NON e’ rimborsabile.
  • La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
  • Archicaketure si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata.

Orario

(Domenica) 15:30 - 19:30

Luogo

Sede Via del Velodromo

Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Docente

Serena Vilmercatiarchicaketure@gmail.com

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