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MASTER IN SUGAR ARTIST con rilascio HACCP

Ottobre, 2020

10Ott(Ott 10)10:3005Dic(Dic 5)21:00MASTER IN SUGAR ARTIST con rilascio HACCP10:30 - (Dicembre 5) 21:00 Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Dettagli Corso

Master in Sugar Artist

 

Il Master in Sugar Artist di Archicaketure è un corso di perfezionamento con 55 ore di lezione impostato interamente per insegnare tutte le tecniche principali e fondamentali del Cake Design. Il prossimo corso inizierà il 10 Ottobre 2020 e si svolge in 10 incontri con frequenza settimanale fino al 5 Dicembre 2020. Sono possibili 2 percorsi, il percorso Mattutino, dalle 10:30 alle 14:30 , e il Pomeridiano dalle 17:00 alle 21:00. 
Alla fine del corso lo Studente partecipa alla festa di chiusura e riceve l’attestato HACCP, l’Attestato Professionale.
Il Master in Sugar Artist costa 1300 euro IVA COMPRESA entro il 31 Agosto 2020. Dopodiché costerà 1.300 euro + IVA. La quota di partecipazione è Rateizzabile.

 

A CHI SI RIVOLGE

Il Master in Sugar Artist si rivolge ai chi gia’ possiede le conoscenze di base e vuole perfezionare le proprie nozioni sul cake design, ai professionisti che vogliono acquisire nuove competenze, ai cake designer che vogliono arricchire la propria offerta professionale e a chi vuole studiare le tecniche piu’ avanzate della sugar art.

 

OPPORTUNITÀ DI LAVORO

L’obbiettivo del corso e’ di creare Artisti del Cake Design  preparati e professionali, capaci di lavorare sia in autonomia che inseriti all’interno di un team; pronti ad offrire competenze specifiche e molto avanzate, con ampie possibilità d’inserimento lavorativo all’ interno di aziende come, pasticcerie artigianali, bistrot, ristoranti di qualità, industrie dolciarie.

 

PIANO DI STUDI

Il Master in Sugar Artist e’ composto da 10 incontri, il programma didattico prevede il seguente calendario:
  • Teoria
  • HACCP
  • Fiori Realistici in Sugar Paste
  • Modelling 3d
  • Antigravity Cake
  • Royal Icing – Ghiaccia Reale
  • Scultura con Riso Soffiato
  • Sac-a-poche e Fiori di Crema
  • Aerografo e Pittura su Torta
  • Esame: L’esame finale prevede una prova teorica e pratica alla presenza della commissione tecnica.

MATERIALE FORNITO, POSTAZIONI E INDICAZIONI GENERALI

Nella nostra accademia gli studenti lavorano con postazioni singole in marmo ed hanno in dotazione una planetaria KitchenAid e tutti gli strumenti indispensabili per svolgere il corso. Tutto il materiale e’ compreso nel prezzo. Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Lo studente dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Al corso verrà fornito, cappello e grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’ utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti indossando il cappello fornito.

 

COME CANDIDARSI

Se pensi di volerti candidare compila il form indicando nome, cognome, email, numero di cellulare, data di nascita. Riceverai risposta entro 24 ore.

 

N.B: Se sei solo interessato a ricevere delle informazioni aggiuntive senza volerti candidare CLICCA QUI

 





Orario

Ottobre 10 (Sabato) 10:30 - Dicembre 5 (Sabato) 21:00

Location

Sede Via del Velodromo

Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Docente

Serena Vilmercatiarchicaketure@gmail.com

Template Design © Pad. All rights reserved. Archicaketure di Serena Vilmercati P.I. 13415371007