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CORNETTI E BRIOCHE

Marzo, 2019

09Mar15:3019:30Evento passatoCORNETTI E BRIOCHE15:30 - 19:30 Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Dettagli evento

CORNETTI E BRIOCHE

Data: 9 Marzo

Ora: 15:30/19:30

COSTO: 85€ (iva compresa)

Il corso approfondisce a livello teorico e pratico tutti gli aspetti che sono alla base di un dolce lievitato.
Verranno eseguiti 3 prodotti sfogliati che sono quelli che a livello tecnico richiedono maggiori accorgimenti e abilità manuale.
Il programma si sviluppa in un’alternanza tra spiegazioni teoriche su ingredienti e processi e dimostrazioni pratiche di esecuzione della ricetta.

Verranno preparati:

  • Sfogliatine agli agrumi
  • Croissant originale francese
  • Pain au chocolat

Max 10 partecipanti

>>Tutto il materiale è compreso nel prezzo<<
Il corso si svolgerà a Roma, via del Velodromo 61-67, METROA Colli Albani.
Ogni corsista porterà a casa la sua creazione, un ricettario ed un attestato di partecipazione.
Per prenotarsi basta lasciare un acconto. Il saldo verrà versato in sede il giorno del corso.
Resto a disposizione per altre info anche al numero 3393271133

Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Il corsista dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Al corso verrà fornito, cappello e grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’ utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti.

Acconto:

  • La quota di registrazione NON e’ rimborsabile.
  • La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
  • Archicaketure si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata.

Orario

(Sabato) 15:30 - 19:30

Luogo

Sede Via del Velodromo

Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

Docente

Serena Vilmercatiarchicaketure@gmail.com

Prenota il Corso

I biglietti per questo evento non sono più in vendita!

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